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掛云帆?濟滄海——寶騏機構“皇家加勒比量子號”日本游學之旅
發布時間:2018.06.26
閱讀量:1176

6月9日,寶騏機構部分員工搭乘“皇家加勒比量子號”正式開啟日本游學考察之旅!

對于寶騏人來說,一年一度的境外游早已不是什么新鮮事,作為2017年業績目標達成的獎勵,今年公司為員工準備的是有著“世界十大豪華游輪之一”美譽的“皇家加勒比量子號”海洋之旅,為期“六天五晚”的旅程還將造訪日本的兩個港口城市——境港和長崎。

豪華游輪、島國風情、今日長崎、零售哲學……此一程,有歡笑,有震撼,有思考,有學習。

▲ 上海市吳淞口國際游輪港合影留戀


會工作的寶騏人,會生活也會玩

會工作的寶騏人,生活中一個個也都是會玩的角兒。他們之中,不乏敢于挑戰甲板沖浪的勇者,在KTV贏得陣陣掌聲的唱歌達人,每天堅持游泳健身的自律青年,還有喜歡面朝大海、靜靜冥想的思考派。 

▲ 學習甲板沖浪

▲觀看《星海傳奇》表演

兩天的航海日,從日出到日落,一起出行的寶騏人活躍在游輪的每一個角落,“手機沒了信號,相遇全靠緣分”身邊一位同事這樣打趣說,因而,偶然的相遇更是讓彼此倍感親切,仿佛有一種失散多年突然之間找到組織的興奮和快樂! 

▲甲板拍出大片感

▲船上享受好時光


境港、長崎之行,領略日本的島國風情

境港、長崎是本次旅程登臨的兩個沿海港口城市。

其中,位于日本鳥取縣的境港市是日本一代漫畫經典《鬼太郎》的原作者水木茂的家鄉,境港市也因為此漫畫而衍生出了有趣的妖怪文化,打造了一條妖怪主題文創商業街。

▲境港市的妖怪文創店

長崎市則因為二戰期間美軍在此投下原子彈而眾所周知,而平和公園的設立,正是為了表達日本人對戰爭的控訴、祈求世界和平的愿望。如今,距離戰爭結束已經七十多年,生活在這里的市民也早已走出戰爭的陰影。

沿著高速公路一路前行,交相出現在我們眼前的不僅有海岸風光,田園景致,還有參差錯落、簡單精致的日本民宿,足可見日本人小巧實用的住房觀,這一點與國人的觀念相差很大。 

▲長崎市海岸風光


學習日本零售哲學,探索國內零售新風向

盡管兩天的日本游學之旅行程十分匆忙,大家卻也對日本發達的零售業窺見一斑。放眼全球,還沒有哪個國家像日本這樣,零售業與國民的日常生活聯系得如此緊密。

其中,便利店、自動販售機、藥妝店是本次游學考察過程中最常見的三種零售業態。

便利店可以說是日本的零售之魂。7-ELEVEN、FamilyMart、LAWSON是公認的日本三大便利店品牌,根據往年數據來看,日本便利店銷售業績與超市的比例為47%:53%,國內這一數據為8%:92%。

便利店的發展與城市的經濟發展水平和宜居程度息息相關,從某種程度上而言,便利店在一座城市的普及程度,代表了這座城市的公共服務設施的便利度和城市的生活舒適度。

而反觀國內本土便利店的發展現狀,目前尚沒有形成全國性的便利店品牌,一些地域性品牌的發展規模及品牌影響力遠不能與7-ELEVEN、FamilyMart、LAWSON相比,本土便利店的市場化運作及品牌塑造還有很長的路要走。

▲境港市路邊的LAWSON便利店

自動販售機在日本則是無處不在的存在。相關數據顯示,目前日本自動販賣機的數量已經超過500萬臺,位居全球第二,年銷售額超過600億美元,穩居全球第一,平均算下來,大約23個日本人就擁有一臺自動販賣機。

而在國內市場,近兩年,在新零售浪潮的推動下,“無人零售”概念持續受到市場和資本的追捧,且在落地過程中表現出極大的多樣性,有和日本相似的自動販售機,也有瞄準辦公區的無人貨架,還有與便利店大小的無人售賣商店。此外,電子支付和大數據等技術的應用也為中國無人零售賦予更多動能。

但資本熱潮褪去之后,中國無人零售是否能夠持續生存并遍及城市,依然還是一個未知數。 

▲境港市鬼太郎一條街上的自動販售機

對日本常住居民來說,便利店和自動販售機無比重要,但對國外游客尤其是中國游客來說,日本的藥妝店和家電超市更受歡迎

考察發現,藥妝店在日本的分布比較廣泛,有開在街邊的,也有直接開在旅游景點里面的,還有和家電超市開在同一個綜合超市里面的,并以店中店的形式分開經營。此外,幾乎所有的便利店都能直接購買到一些開架售賣的藥妝產品,便利店和藥妝店的融合到處可見。業態融合和跨界,成為一個十分廣泛的零售現象。

▲長崎市街邊的藥妝店


學以致用:取經日本鮮食行業,指導本土商超轉型

今年5月,寶騏機構與國內商業上市公司中百集團達成了多項合作,其中包括為中百大廚房旗下四條鮮食生產線提供品牌及產品定位策劃與營銷推廣策略服務。我們在日本之旅中,也特意考察了生鮮市場以及超市、便利店中的鮮食區域。

日本鮮食行業在1960-1980年代的爆發期之后,當前已經步入十分成熟的發展階段,鮮食商品在分類、生產、包裝、配送、渠道等各個方面體現出高度的標準化。而我國的生鮮鮮食行業起步于2005年,經歷2012年生鮮電商元年之后,在供應鏈的多個環節上依然存在諸多痛點。

作為近鄰之國,我們認為日本能夠構成國內商超在鮮食領域轉型發展的一個良好借鑒樣本。 

日本混合沙拉食材及包裝凈菜

▲日本豆制品

▲日本熟食商品


“掛云帆?濟滄海,騏行千里志毋改”,6月14日,2018年日本游學考察之旅圓滿結束!此程充滿了驚喜和歡樂,大家一起在游玩中學習,在學習中成長,收獲頗多。

2018年已至6月,寶騏機構全體員工將更加努力,再創輝煌!2019年,大家再一起快樂出游!

▲“皇家加勒比量子號”甲板合影留戀


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